cassiodor: Handgeschriebenes Kochbuch, ab 1925

Handgeschriebenes Kochbuch, 8°, Kunstledereinband (vom Verlag gefertigter Vordruck mit geprägter Aufschrift „Kochbuch“ auf Einband), ca. 150 Seiten, ca. ½ der Seiten beschrieben in schöner Handschrift, vorne Besitzervermerk und Jahreszahl „1925“. Innen mit vorgedrucktem Register an Seitenrändern (Segmente: Vorspeisen, Suppen, Fische, Ragouts, Braten, Saucen, Geflügel, Wildpret, Salate, Gemüse, Sulzen, Mehl-Speisen, Compote, Backwerk, Diverse). Das Buch wurde fast zur Gänze mit dem selben Stift beschrieben, zu den meisten Segmenten finden sich Eintragungen. Herkunft Bayern (Rezept auf Quittung beiliegend, Quittung eines Geschäfts aus Pasing, München; die Familie der Schreiberin kam indes aus Hohenberg/Eger [Sudetenland]). Einband leicht fleckig, sonst schön.

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